Hotel Nienhäger Strand
Am Meer 1
18211 Ostseebad Nienhagen
Tel.:
038203 81435
Fax:
038203 81177
Unser Restaurant mit Blick auf die Ostsee
Wir bieten Ihnen sicheren Aufenthalt in unserem Restaurant.
6 Stck der leistungsfähigsten HEPA 13 Filter sind an der Decke montiert.
Im ganzen Haus, besonders in unserer Küche wird vorbildlich Energie gespart.
So wurden wir
GEWINNER des ENERGIE AWARD ROSTOCK 2016
In unserer Küche wird noch so richtig gekocht. Wir schälen unsere Kartoffeln
und putzen das Gemüse noch selbst.
Wir kochen gut und gern für Sie und arbeiten nach ökologischen Aspekten.
Dazu verwenden wir möglichst Waren aus der Region.
Versprochen!
Öffnungszeiten
Unser kleiner Haussalat
Rohkostsalate - typisch nach Art des Hauses angemacht | 4,50 € |
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Lachstatar mit Rührei
Ein Tatar von unserem hausgebeizten Norwegischen Lachs BIO-Eier aus Kritzkow und Bratkartoffeln | 17,50 € |
Hühnerbrühe
mit viel drin, so richtig nach Uraltrezept im Hause gekocht | 5,50 € |
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Tomatensuppe
natürlich auch hausgemacht, mit in guter Butter gerösteten Weißbrotwürfeln | 5,50 € |
Kartoffelsuppe
"wie wir sie mögen" - mit 'ner Scheibe Dinkelbrot | 5,50 € |
Seelachsfilet im Bierteig
knusprig und locker gebacken, mit lieblichen Buttererbsen unseren Möhren, dazu unser hausgemachtes Kartoffelpüree | 16,90 € |
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Seelachsfilet "Strindberg" mit Spinatreis
Das Seelachsfilet wird unter einer Zwiebel-Senf-BioEihülle gebraten, dazu BlattSpinat-Fair-Trade-Bio-Basmatireis (das ist mal ein Wort) und etwas Paprikasalat | 18,90 € |
Kabeljaufilet "Nutaaq" der besondere Fisch Grönlands
Das schneeweiße Filet wird in guter Butter gebraten mit etwas Rohkost, geschmorten Waldpilzen und Bio Fair Trade Basmatireis | 19,90 € |
Ein saftiges Schweinesteak
mit frischen Champignons und Pommes frites | 16,90 € |
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Schweinesteak "Strindberg"
Das Rückensteak wird in einer würzigen Senf-Zwiebel-Eihülle schön saftig gebraten, dazu geben wir Buttererbsen und unser Kartoffelpüree. | 18,90 € |
Schnitzel "Hubertus"
Schweineschnitzel in Semmelbröseln gebraten mit geschmorten Waldpilzen und Pommes frites | 17,90 € |
Gebratene Schweinemedaillons vom Spieß
mit frischen Champignons und zarten gebutterten Erbsen und unseren Bratkartoffeln | 18,90 € |
BIO-Ei mit Spinat
Spinat mit 'nem „Blobb“ und 2 BIO-Setzeiern, etwas Rohkost und Salzkartoffeln | 15,90 € |
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Der LINDA-Gemüse-Teller "Am Meer 1"
Genießen Sie Zubereitungsarten dieser tollen Kartoffel mit verschiedenen Gemüsebeilagen | 15,90 € |
Bauernfrühstück Am Meer 1
Unsere (selbstgeschälten) Bratkartoffeln mit BIO Eiern und Rohkost | 15,90 € |
Rumpsteak (in URSPRUNG-Qualität... besser gehts nicht
mit hausgemachter Kräuterbutter Buttererbsen und Champignons und unseren Bratkartoffeln | 24,90 € |
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Das Edelste vom Rind:
Filetsteak von der Färse mit Haushofmeisterbutter Prinzessbohnen im Schinkenmantel mit Lyoner Kartoffeln | 29,50 € |
Der „Klassenbeste“ aber ist die Roulade:
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree (Mmmhh … und erst die Soße!!!) | 17,80 € |
Noch ein Wörtchen zum Nachtisch:
Die leckersten Desserts finden Sie in unserer Eiskarte. Eisvariationen mit guter Mecklenburger Schlagsahne.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Familie Duschek und Mitarbeiter